健康 デルワンの増やし方【DEL-1抗老化タンパク質】カズレーザーと学ぶ
体内で唯一の抗老化タンパク質として注目を集めるDEL-1について、カズレーザーと学ぶで放送された最新情報をお届け。アマニ油やサバで手軽に増やせることがわかった画期的な研究結果と、芸能人のDEL-1値検査結果から、誰でも実践できる具体的な対策法をご紹介します。
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食 カズレーザーと学ぶ【石狩鍋】いりぬか×鮭×バターで美肌をブースト
【カズレーザーと学ぶ】で広島大学医学部の堤理恵さんが紹介した美肌効果抜群の石狩鍋の作り方を解説。鮭のアスタキサンチンとキノコのエルゴチオネインで肌の保水力を高め、いりぬかを加えることで活性酸素を90%も抑制。さらにバターで栄養の吸収率を8倍に高める、科学的根拠に基づいた美容レシピです。
食 カズレーザーと学ぶ【かき鍋】＋せり・あさり・生姜で美髪をブースト
【カズレーザーと学ぶ】で紹介されたかき鍋の作り方を解説。牡蠣の亜鉛と生姜のセドロールで美髪効果が期待できる冬の鍋レシピです。アサリの鉄分やセリのアピゲニンなど、具材それぞれに髪を美しくする効果があり、シメのにゅう麺まで栄養の吸収を考えた科学的な調理法を詳しく紹介。
ダイエット カズレーザーと学ぶ【0円食材】ダイエット！アボカドの種と玉ねぎの皮で体脂肪分解
「カズレーザーと学ぶ 食と健康」で紹介された、普段捨てがちな食材の意外な効果と活用法を解説。アボカドの種や玉ねぎの皮など、ほとんど捨てている8つの最強食材の驚くべき栄養価と健康効果を詳しく紹介。食費節約にもつながる新しい食材活用法を学べます。
人物 栗原はるみの若い頃から77歳まで～夫のひと言から天職に辿りついて
栗原はるみさんの若い頃から77歳の現在までを紹介。専業主婦から日本を代表する料理家へと転身するきっかけとなった夫の言葉とは？家事と仕事の両立に奮闘しながら、200万部を超えるミリオンセラー作家となり、現在も第一線で活躍し続ける秘訣に迫ります。