健康 発酵性食物繊維の多い食品ベスト10！スーパーで手軽に買えるおすすめ一覧と腸活レシピ
発酵性食物繊維の多い食品ベスト10をご紹介！テレビで話題の腸活に欠かせない成分を、スーパーやコンビニで手軽に買える食材から厳選しました。オーツ麦などの具体的な食材一覧や、ヨーグルトと合わせた効果的な食べ方、気になる「おなら」の疑問まで徹底解説します。
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食 カズレーザーと学ぶ【豆乳みそ鍋】＋アオサノリ・もち麦で腸活ブースト
【カズレーザーと学ぶ】で広島大学医学部の堤理恵先生が紹介した豆乳みそ鍋の作り方を解説。豆乳のオリゴ糖と味噌の乳酸菌の相乗効果で腸内環境を整え、アオサノリのラムナン硫酸が善玉菌を増やす効果も。具材の切り方や入れるタイミング、味噌を入れる温度まで、科学的根拠に基づいた調理のコツを詳しく紹介。シメには食物繊維たっぷりのもち麦を使用することで、さらなる腸活効果が期待できます。
食 【鎌田實の長生き食事術】 秋におすすめの【朝食】食材ランキング
「林修の今知りたいでしょ！」で紹介された鎌田實医師が選ぶ秋の最強朝食ベスト15を紹介。健康的な朝食で1日をスタートさせたい方必見！豚肉やブロッコリー、納豆など、栄養満点の食材で免疫力アップや秋太り予防を。毎日の健康づくりに役立つ情報が満載です。