健康 こんにゃくに認知症を予防する期待の新成分！林修の今知りたいでしょ
林修の今知りたいでしょ「こんにゃく」特集で話題の新成分「こんにゃくセラミド」について徹底解説。世界60カ国で注目を集める理由から、製造方法による栄養価の違い、効果的な食べ方まで詳しく紹介。番組で取り上げられた最新研究の成果と、栄養を逃さない簡単レシピもご紹介します。
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健康 【抹茶の栄養】カテキン・ルテイン・ビタミンKが血管・目・脳に効く
抹茶の驚きの健康効果と活用法を、最新の研究結果とともに解説。目の健康、血管の健康、脳の健康をサポートする4つの注目成分を紹介。緑茶の2倍の栄養価を持つ理由や、効果を最大限に引き出す正しい摂取方法まで、専門家の見解をもとに徹底解説します。