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食

【葱ッペ餃子】本納ネギの魅力一覧!マツコ絶賛の味とレシピ5選

『マツコの知らない世界』で話題の「葱ッペ餃子」を徹底解説!千葉県茂原市の特産品である本納ネギの驚きの甘さや特徴、一番美味しい収穫時期を一覧でまとめました。お取り寄せ情報や、自宅で作れる絶品ねぎ餃子レシピ5選もご紹介します。
ダイエット

納豆・卵かけご飯は太る?ダイエットを成功させるオーツ麦置き換え術

納豆・卵かけご飯は太る?その原因は白米の量と早食いにあります!カロリーや糖質の真実から、白米を「オーツ麦」に置き換えてダイエットを成功させる最強の食べ方まで徹底解説。我慢せずに美味しく痩せるアレンジレシピも必見です。
食

カズレーザーと学ぶ【カレー鍋】皮付き蓮根×ブロッコリースプラウト

【カズレーザーと学ぶ】で紹介されたカレー鍋の作り方を解説。カレーのスパイスと皮付きレンコンで免疫力アップ、ブロッコリースプラウトと鰹だしの相乗効果で抗酸化作用が13倍に。シメには疲労回復効果が期待できる餃子がおすすめ。材料の選び方から調理手順、さらに効果を高めるコツまで、科学的な根拠に基づいた健康的な鍋レシピをご紹介。
食

新にんにくの漬物レシピ4選!醤油・オイル・酢漬けで美味しく長期保存

新にんにくを長持ちさせるなら、調味料に漬け込むのが一番!醤油漬け、オリーブオイル漬け、酢漬け、にんにく味噌の失敗しない作り方を解説します。カビを防ぐコツや日持ちの目安、毎日の料理が格段に美味しくなる万能調味料への活用法もたっぷりご紹介。
食

ガンプラの日光東照宮奉納と輪王寺の五大明王|世界遺産登録25周年

日光東照宮へのガンプラ奉納、輪王寺「五大明王像」特別公開やライトアップNIKKO 2024など、伝統と革新が融合した多彩なイベントで日光の魅力を再発見。日光の社寺 世界遺産登録25周年を記念し、2024年に開催される特別イベントを紹介します。
食

カズレーザーと学ぶ【ダイエットトマト鍋】からし菜・アボカド・セロリが脂肪燃焼サポート

【カズレーザーと学ぶ】で紹介された脂肪燃焼トマト鍋の作り方を解説。トマトのリコピンの吸収率を高める組み合わせや、からし菜のケンフェロールによる脂肪燃焼効果など、最新の研究に基づいた健康効果が期待できるレシピです。具材の選び方から順番、シメまで、美味しく作るコツを詳しく紹介。
健康

玉ねぎの皮茶の効能:捨てていた外皮が秘める5つの健康ベネフィット

玉ねぎの皮茶の効能について詳しく解説。血圧や血糖値の調整、腎臓機能の改善、ダイエットサポートなど、驚くべき健康効果を紹介。ケルセチンの力で健康維持をサポート。正しい飲み方や注意点も解説し、玉ねぎの皮茶を日常に取り入れる方法を提案します。
食

新にんにくのレシピと食べ方!レンジで爆速&絶品おつまみ厳選

新にんにくのレシピと食べ方にお悩みですか?ホクホクでみずみずしい旬の味覚を、電子レンジで5分で作れる爆速おかずから、香ばしい素揚げ・ホイル焼きまで厳選紹介!使い切れない時の長期保存方法も必見です。
ダイエット

カズレーザーと学ぶ【0円食材】ダイエット!アボカドの種と玉ねぎの皮で体脂肪分解

「カズレーザーと学ぶ 食と健康」で紹介された、普段捨てがちな食材の意外な効果と活用法を解説。アボカドの種や玉ねぎの皮など、ほとんど捨てている8つの最強食材の驚くべき栄養価と健康効果を詳しく紹介。食費節約にもつながる新しい食材活用法を学べます。
食

日光山輪王寺の見どころ!1250年の歴史を持つ青い開運秘仏五大明王を初公開

日光山輪王寺の見どころを詳しく紹介。世界遺産「日光の社寺」の一つである輪王寺の1250年の歴史、特別公開される「青い開運秘仏」五大明王、三仏堂や大猷院などの主要スポット、周辺の観光情報まで網羅。日光の自然と歴史、文化を楽しむための完全ガイド。
食

マーラータンは太るのか?ダイエット中の麻辣湯の食べ方の工夫

マーラータンは太る?カロリーや脂質含有量を解説し、ダイエット中でも楽しめる食べ方を紹介。具材選びや調理法の工夫で、美味しく健康的にマーラータンを楽しむコツを解説。カルディの素の活用法や、薬膳効果を高める自家製レシピまで、必見の情報が満載です。
食

【沖縄油味噌ランキング】地元民に愛されるアンダンスーおすすめ3選

沖縄の油味噌ランキングでとっておきの3選を紹介。地元民も絶賛する商品を厳選してご紹介。プロ直伝の活用レシピや保存方法、お土産選びのコツまで詳しく解説。初めて購入する方にもおすすめの商品が必ず見つかります。
食

カズレーザーと学ぶ【石狩鍋】いりぬか×鮭×バターで美肌をブースト

【カズレーザーと学ぶ】で広島大学医学部の堤理恵さんが紹介した美肌効果抜群の石狩鍋の作り方を解説。鮭のアスタキサンチンとキノコのエルゴチオネインで肌の保水力を高め、いりぬかを加えることで活性酸素を90%も抑制。さらにバターで栄養の吸収率を8倍に高める、科学的根拠に基づいた美容レシピです。
食

カズレーザーと学ぶ 健康ブースト【鍋料理】6選~冬の鍋の最新科学

『カズレーザーと学ぶ。』の2024年12月17日放送回「食べてキレイになる!冬の鍋の最新科学」を紹介。冬の鍋には、美容と健康に嬉しい効果があることが最新の研究でわかってきました。科学的根拠に基づいた6つの鍋レシピと、その効果を最大限に引き出すポイントを詳しく解説します。
食

米の真空パックのデメリットを熟知して賢く備蓄するポイント

米の真空パック保存にもデメリットがあります。長期保存に効果的な反面、注意点も。この記事では真空パック保存の基本から白米と玄米の比較、保存期間、デメリットの対処法、災害時の活用方法まで詳しく解説します。
食

明宝ハムはまずい!?【幻のハム】と呼ばれた岐阜県特産品の魅力

明宝ハムがまずいと感じている方必見!適切な保存方法や食べ方で、その魅力を再発見できます。国産豚もも肉100%使用、添加物を極力抑えた製法など、明宝ハムの特徴や明方ハムとの違いを詳しく解説。岐阜県の食文化を体現した特産品、明宝ハムの真価をお楽しみください。
健康

発酵性食物繊維の多い食品ベスト10!スーパーで手軽に買えるおすすめ一覧と腸活レシピ

発酵性食物繊維の多い食品ベスト10をご紹介!テレビで話題の腸活に欠かせない成分を、スーパーやコンビニで手軽に買える食材から厳選しました。オーツ麦などの具体的な食材一覧や、ヨーグルトと合わせた効果的な食べ方、気になる「おなら」の疑問まで徹底解説します。
食

肉を柔らかくする砂糖水(塩糖水)の魔法|すき焼き店料理長のレシピ

【あさイチ】で福田二志雄さんが紹介したお肉をやわらかくする塩糖水の作り方を解説。塩と砂糖の黄金比で作る特製の塩糖水に肉を浸すだけで、安価な肉がしっとりやわらかな食感に変わります。すき焼きや焼き肉、炒め物など様々な料理に活用できる便利な下処理方法です。家計に優しい肉でも極上の味わいが楽しめます。
食

【沖縄味噌】土井善晴おすすめの王朝味噌の魅力を家事ヤロウで紹介

王朝味噌はどこで売ってる?その魅力を徹底解説!約165年の歴史を持つ沖縄の伝統的な味噌の特徴や、料理研究家・土井善晴氏も絶賛する理由、和食から洋食まで楽しめるレシピ、正しい保存方法までご紹介。あなたの料理の幅が大きく広がること間違いなしです。
食

スパイスカレーレシピ【印度カリー子】レンチンチキンカレーのレシピ

あさイチの楽ワザカレー特集!電子レンジで作る時短スパイスカレーから、進化系カレールーの活用法まで、お正月明けの忙しい時期にぴったりのレシピを紹介。スパイス料理研究家・印度カリー子さんが教える3つのスパイスで作る本格カレーや、野菜ジュースで作るヘルシーカレーなど、すぐに実践できる楽ワザが満載です。
食

ドバイチョコレートはどこで買える?韓国で人気爆発の秘密を徹底解説

ドバイチョコレートはどこで買える?渋谷・新大久保・表参道の専門店と、楽天市場・Amazonなどの通販での購入方法を詳しく解説。カルディやコンビニでは未販売。通販最安値や店舗での価格情報、本場ドバイ製品との違いまで徹底紹介。確実に入手できる場所がわかります。
食

新にんにくの保存は冷蔵・冷凍で!カビを防いで長持ちさせるコツ

新にんにくの保存方法でお悩みですか?水分が多く傷みやすい新にんにくは「常温」はNG!冷蔵庫のチルド室で1〜2週間、冷凍庫なら1〜2ヶ月長持ちします。カビを防いで美味しく使い切るための正しい保存手順と、用途に合わせた冷凍のコツを徹底解説します。
ダイエット

コストコダイエット食品【7選】松田リエの正月太りを解消するレシピ

コストコダイエット食品やレシピなら、赤身率88%のひき肉や低カロリー高タンパクのパンガシウスなど、優秀な食材を使って健康的に痩せられます。管理栄養士監修のもと、10分で作れる簡単レシピや大容量パックの保存方法まで詳しく紹介します。
食

【鎌田實の長生き食事術】 秋におすすめの【朝食】食材ランキング

「林修の今知りたいでしょ!」で紹介された鎌田實医師が選ぶ秋の最強朝食ベスト15を紹介。健康的な朝食で1日をスタートさせたい方必見!豚肉やブロッコリー、納豆など、栄養満点の食材で免疫力アップや秋太り予防を。毎日の健康づくりに役立つ情報が満載です。